황령산

출처 : 이종격투기글쓴이 : Ulmoo 원글보기메모 :

고등어 감자 조림 오늘은 생고등어로 만드는 고등어 조림을 소개할까해요. 아마 집집마다 생선조림은 모두 도사시겠지만~ 요건 약간 달콤하면서 짭쪼름한 딱 제가 좋아하는 스타일의 고등어 감자조림입니다... 생고등어로 요리한 고등어 조림은 자반고등어 조림보다 생선맛이 담백하죠~ ..

육계장 30분전쯤 핏물을 뺀 양지머리고기를 찬물에 넣고 한소큼 끓여서 그렇게 끓인 고기는 잘게 찢어 놓고 육수는 따로 분리시켜놔요.. 냄비에 기름을 넉넉히 두르고 마늘 다진거랑 고춧가루를 약한불에서 달달 볶다버면 고추기름이 나와요.. 그 기름에 준비해 놓은 고기를 넣고 소금 약..

속풀이 콩나물 해장국 재료 : 콩나물1봉지,물오징어1마리,달걀1개,국간장2큰술, 다진대파2큰술,고춧가루1큰술, 새우젓1큰술,김가루약간 국물재료: 북어머리2개, 다시마(10x10cm)1장, 멸치한줌, 양파1개, 표고버섯2개,물1리터 북어머리2개, 다시마(10x10cm)1장, 멸치한줌, 양파1개, 표고버섯2개,물1..

주말엔 외식 대신 집밥! 코다리조림 윤기 나도록 양념장에 맛있게 조려진 통통한 코다리조림은 남편들이 특히 좋아하는 밥반찬이죠. 하얀 쌀밥 위에 매콤달콤 짭조름한 양념에 푹 조린 포슬포슬한 코다리 한 점 얹어 먹으면 천국이 따로 없어요. 알싸한 꽈리고추, 칼칼한 양념장 덕에 남..

잡채 볶지않고 맛있게 하는방법 재료 당면500g 소고기200g시금치50g 당근30g 목이버섯50g 아삭이고추30g 새송이버섯50g 간장3큰술 참기름1큰술 설탕1큰술 이유1큰술 통깨1큰술 다시마물3큰술 고기양념:간장1큰술 다진마늘1큰술 맛술1큰술 후추약간 볶지 않고 통3중 냄비에 저수분으로 바로 했더..

[스크랩] 남편, 딸 식성 모두 맞춘 초간단 밥반찬! 햄 묵은지찜 아빠와 딸의 같은 식성 다른 선호 햄 묵은지찜 재료 묵은지10장,델리카테센햄1/3쪽,다시마국물2컵반, 김치국물8숟갈,고춧가루3숟갈,청양고추,홍고추1개씩, 설탕1/2숟갈,양파1/2개,다진마늘1/3숟갈,대피1/2대, 만들기 1. 햄은 1/2등..

언제 먹어도 맛있어 매콤 돼지고기채소볶음 고기반찬은 언제나 가족들에게 환영받는 메뉴죠? 마른 고추를 볶아 매콤한 향을 내고 쫄깃한 목살과 아삭한 청경채, 양파를 넣어 매콤달큰한 양념장에 볶아냈어요. 별다른 설명 없이도 상상이 되는 그 맛! 그 냥 먹기보다 밥과 함께 쌈에 싸 먹..

김치 오징어 순대 재료 생물 오징어 2마리, 두부 1/2모, 밀가루 약간 ,김치한줌, 달걀1개, 다진마늘 1/2큰술 다진파1큰술 ,생강가루 약간 청홍고추1개씩, 참기름 후춧가루 깨소금 ,소금 약간씩 만들기 1. 오징어는 통째로 겁질을 벗겨 끓는 물에 데쳐서 몸통만 빼놓고 다진다. 2. 모든재료는 다..

고등어 양배추 말이쌈 이번에는 고등어를 이용한 요리하나 소개 시켜 드릴테니 요것두 함 해보세요 건강에도 좋고 맛도 무지 좋답니다~ 그럼 이번에는 고등어로 요리 시작 해 봅시다용~~ㅎㅎ 고등어가 참으로 실하고 싱싱하죠? 등 지느러미는 가위로 깨끗하게 잘라내고 뼈도 하나하나 다..