황령산

칼칼한 칼국수 비 내리는 날 칼국수에 칼칼한 고추 양념장의 비밀 칼국수 끓이기 재료 칼국수 200g,돼지호박 약간,감자1개,대파1/2대, 불린표고버섯1개,홍고추1개,팽이버섯1/2봉지, 쑥갓 약간,굴,새우 적당량,다시마물6컵. 양념: 다진마늘1큰술,소금,국간장,생강즙, 후춧가루 약간씩.(기호에 ..

어묵탕에 꽃게 한 마리 입동하면 웬지 급..추워 이불속으로 마구 들어가고싶어집니다. 입동이오면 김장할 준비를 해서 겨울내내 먹을 양식들을 챙겨야하는데요. 입동이 지나면 무가 얼면 안되고 , 배추도 얼기전에 어서..챙겨야하는시기랍니다. 안녕 하세요. 벌써, 주말에 성큼 다가선 불..

부추(精久持)의 전설 옛날 옛적에 어느 두메산골에 한 노승이 길을 가고 있었는데 노승 앞에 죽음의 기운이 하늘을 향해 솟구치는 것을 보고 그 죽음의 기운을 좇아서 다가 가보니 허름한 초가집 앞에 이르게 되였습니다. 노승은 목탁을 두드리며 탁발을 위한 염불송경(念佛誦經)을 하자 ..

공포에 질린 아가씨 - 황당엽기 1000여가지 요리레시피 흰콩 닭고기 덮밥 흰살생선과 흑미밥 흰떡 라자냐 흑미 토마토컵 흑미주먹밥 흑미영양밥 흑미보리팥밥 흑미마늘리조토 회덮밥 홍화솥밥 홍합미역국밥 호박현미밥 호박잎쌈밥 호박볶음밥 현미찹쌀 율무밥 현미잡곡영양밥 현미잡곡..

// // 안녕 하세요. 아침일찍 집안 일 하다보니 금방 시간이 훌쩍갑니다. 오랜만에 끓여본 등갈비 김치찜..어제 저녁에 한 냄비 끓여서 먹었는데 완전 밥 도둑이 따로 없네요. 아직, 저희집에 작년 김장김치가 한 통이나 있어 요즘, 등갈비넣거나 감자탕 끓여서 먹으면 정말 맛나더라구요. ..

오징어 코다리조림 만드는법~ 겨울철 단골반찬입니다 겨울철 단골반찬인 코다리조림에 오징어를 넣어 보았답니다 역시 같은 해물이라 그런지...맛이 잘 어울리고 코다리조림이 더 맛있어졌네요~~~^^* 오징어 코다리조림 재료 코다리 2마리, 오징어 1마리, 무 200g, 양파 1/2개, 대파 1대, 청양..

입맛이 없을때 등갈비 매운탕 재료: 등갈비1200g. 감자3개. 양파1개. 대파2개. 청양고추4개. 홍고추2개. 소금 양념: 고추장5T.고추가루7T~8T. 다진마늘1T+1/3T. 진간장5T. 국간장2T. 맛술4T. 올리고당1T(또는 물엿).설탕1/3T. 후추가루1/6T 다시마육수6컵: 다시마5조각.고추씨3T => 저의 계량은 밥수저 1..

아귀찜 전문점 맛 그대로 아귀찜 따라하기 재료: 아귀 800~1kg, 미더덕 1컵컵, 콩나물 600g, 미나리 ⅓단, 대파1대 , 풋고추 3개, 붉은 고추 2개, 콩나물 삶은물 1컵, 찹쌀가루10큰술 + 감자전분1큰술, 참기름 1큰술, 소금·후춧가루 조금씩 양념장 : 고춧가루 10큰술(1kg기준일때 ), 다진 마늘 2큰술, ..

우거지 갈치조림 요리재료 갈치 1마리, 우거지·시래기 80g씩 부재료 고추장·된장 1큰술씩, 양파 ½개, 붉은 고추 2개, 굵은 파 ⅔대, 쪽파 2뿌리, 소금 조금, 청주 2작은술 양념장 고춧가루 3큰술, 간장 2큰술, 다진 마늘 2작은술, 설탕 ⅓작은술, 참기름 ⅓큰술 육수 사골육수 3컵(시판용), ..

겨울별미 얼큰 부대찌게 ◎ 재료 육수 재료-> 무,국멸치,다시마 조미료-> 국간장 1큰술,고추가루 2, 다진 마늘 1/2, 다진파 1/2,맛술 1, 후추가루 약간 재료->다진 돼지고기,배추김치,소시지,햄(스팸류),베이키드 빈스(캔콩),조랑이떡,두부 새송이버섯,어묵,청홍고추 하나씩,대파 한뿌리,..