[스크랩] [스크랩] 남편, 딸 식성 모두 맞춘 초간단 밥반찬! 햄 묵은지찜

[스크랩] 남편, 딸 식성 모두 맞춘 초간단 밥반찬! 햄 묵은지찜

아빠와 딸의 같은 식성 다른 선호

햄 묵은지찜

재료

묵은지10장,델리카테센햄1/3쪽,다시마국물2컵반,

김치국물8숟갈,고춧가루3숟갈,청양고추,홍고추1개씩,

설탕1/2숟갈,양파1/2개,다진마늘1/3숟갈,대피1/2대,

만들기

1. 햄은 1/2등분안 다음 가장자리를 반듯하게 썬다.

2.묵은지는 겹쳐가면서 길게 만들어 그위에 햄1쪽을

올리고 양쪽 옆부분을 접어올려 돌돌 만다.

3. 나머지 한쪽도 같은 방법으로 만든다.

4. 다시마물 2컵반에 고춧가루,설탕,

다진마늘을 넣고 잘 섞어서 준비한다.

5. 냄비에 2의 햄을 넣고 4를 붓는다.

6. 양파는 채썰고 대파는 어슷썬다.

7. 청양고추도 어슷 썰어 씨를 뺀다.

8. 5가 끓기 시작하여 한소끔 끓으면

양파,고추,대파를 넣고 국물이

자작할때까지 더 끓인다.

9. 먹기좋은 크기로 썰어 그릇에 담고

남을 국물을 넣는다.

출처 : 시인의 파라다이스

글쓴이 : 울민들레 원글보기

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